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12/09/2012 - Dal 28 al 30 settembre La zootecnia protagonista a Pratobuscante


 

Ultimo week end di settembre con le Manifestazioni zootecniche di Pratobuscante. Quest’anno nella tre giorni che si svolge fra l’area del Centro Zootecnico di Pasturo e la sede della Comunità Montana di Barzio, in località fornace, sono tante le novità e gli aspetti da seguire.
Oltre alla centenaria mostra dei bovini della Razza Bruno Alpina e alla sedicesima edizione dell’esposizione e mercato di ovicaprini, equini e avicoli, sono diversi i momenti che segnano l’edizione del 2012. Intanto due convegni di grande importanza: “Quale futuro per l’impresa zootecnica di montagna?” è il titolo dell’appuntamento del 18 settembre con un confronto fra i dati dei censimenti dei 2000 e del 2011. Oltre a professori universitari, parteciperanno a livello politico Giulio de Capitani, assessore regionale all’agricoltura e Fabio Dadati, omologo in Provincia di Lecco, che interverranno dopo i saluti del presidente Denti. Il giorno successivo, sempre all’interno della sede comunitaria si celebrerà la prima conferenza nazionale delle imprese boschive, che vede a raccolta tutte le sigle della categoria in un tavolo che vuole dare l’avvio ad una proposta di coordinamento nazionale con riferimento proprio in Valsassina. Fra gli altri è atteso l’intervento dell’assessore regionale al paesaggio e sistemi verdi Alessandro Colucci.
Ma accanto alle valutazioni dei capi di bestiame, ci sarà anche la possibilità per i più piccoli, di partecipare a laboratori didattici, tutte le mattine alle 9, con la conoscenza del mondo agricolo, del legno e del mais. Spazio alla forestazione con esposizione su diverse aree di macchine e attrezzature per la forestazione impianti di biomasse, con varie dimostrazioni. Lo spazio denominato Ambiente Montagna lascia spazio anche a momenti divertenti e agonistici come il Triathlon del Boscaiolo, con gare di abilità divise in eliminazioni e finali. Ma ci sarà anche l’aspetto gastronomico che attirerà l’attenzione e la gola dei visitatori. Alla domenica mattina: mostra micologica, sempre a cura del gruppo Bresaola di Rogeno con il supporto delle Guardie Ecologiche volontarie e un’ora prima la gara fra i cani da tartufo per il quarto trofeo lariano. Ma per le degustazioni, gli assaggi, i momenti conviviali segnaliamo sabato 29 alle 19.30 l’incontro con il gruppo San Dionigi di Premana nella tensostruttura dedicato al “Bagnarel”. Alle ore 20 del secondo giorno, nello spazio Valsassina della Comunità Montaa “Agrigalà”, una cena con prezzo promozionale a base di prodotti tipici a cura delle aziende agricole e degli agriturismi locali, con un momento di animazione. L’Agritombola. Al mezzogiorno della domenica, il terzo giorno, sarà la volta della polenta condita: con la prima edizione della rassegna gastronomica denominata “Festival della polenta delle Alpi” con diverse presentazioni di modi di “condire” la polenta con il formaggio: la “taragna” e le sue sorelle…”.Uno sforzo organizzativo notevole che vedrà la partecipazione di parecchi agricoltori e coopeartive agricole, dalle due comunità montane della Provincia, dall’amminsitrazine provinciale, dalla Regione Lombardia, Camera di Commercio, Associazione provinciale Allevatori, tutte le sigle di categoria fino ai due comuni di Barzio e Pasturo, coinvolti nel progetto di proporre maggior attenzione alle problematiche dell’agricoltura di montagna e al suo futuro che è anche quello della popolazione di montagna.
 
 

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